ВОК меню. Гречневая лапша с курицей и овощами.


Рубрика: Кухня
Метки: | | | | | |
Просмотров: 661
ВОК меню. Гречневая лапша с курицей и овощами.

Опять на Восток потянуло. Сегодня в меню еще один рецепт гречневой лапши. Гречневая лапша с курицей и овощами. Всегда радует. Готовится просто, восторженные отзывы от гостей и близких обеспечены, а уж дети как любят, мой - до дрожи LOL.

Понадобится

Курица филе - 400 г

Грибы - 200 г
Цукини - 1 средний
Морковь - 1 средняя
Лук репчатый - 1/3 луковицы
Лук порей - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - небольшой пучок
Лук зеленый - пару стеблей
Кунжут - большая щепотка
Соль, перец по вкусу
Соевый соус - 1-2 ст. л.
Лапша гречневая соба - 300 г
Растительное масло для жарки

Приготовление

Курицу режем длинными полосками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки.
Добавляем крупно порезанный чеснок и морковь соломкой - обжариваем еще пару минут.
Следом лук и грибы - 5 минут.
Цукини режем длинными брусочками, чеснок зубчик нарезаем чуть мельче первого. И отправляем в сковороду. Жарим все вместе еще минут 7.
За 2 минуты до готовности вливаем соевый соус.

Параллельно варим гречневую лапшу согласно инструкции. Смешиваем содержимое сковороды с лапшой, посыпаем мелко нарезанной зеленью и последним зубчиком чеснока, который режем как можно мельче и тоньше.
Выключаем, тщательно перемешиваем и даем 2 минуты настояться для впитывания ароматов.

Очень вкусно. Блюдо, которое всегда выглядит красиво, а любимый вариант найдет каждый. Хотите тайский - добавляйте острый чили. Японский или китайский - больше соевого соуса.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)