Сырные оладьи с цукини и зеленью


Рубрика: Кухня
Метки: | | | |
Просмотров: 535
Сырные оладьи с цукини и зеленью

Безумно захотелось вкусного и солнечного завтрака к ароматному кофе. И как удачно попался рецепт сырных оладий. Это именно то, что нужно! Но если дело касается кулинарии четкое следование инструкции не про меня. Вот что получилось.

А получились веселые и очень аппетитные сырные оладушки с цукини и итальянской зеленью (как раз на огороде росла ароматная руккола с ореховым вкусом и свежий базилик).

Понадобится:

Мука - 2/3 стакана
сыр - 50 г
цукини - 1/3 небольшого плода
яйцо куриное - 1 шт
молоко - примерно 1/3 стакана
оливковое масло для жарки - 1-2 ст. ложки
руккола - небольшой пучок (можно заменить петрушкой}
базилик - 3-4 листочка
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке. Цукини - на мелкой. По объему должно получиться примерно равное количество. Зелень мелко нарезать.
Смешать цукини, сыр, зелень с мукой и яйцом. Посолить, поперчить.

Постепенно вливать молоко. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

Разогреть на сковороде масло и жарить на среднем огне до появления румяной корочки.

Ароматно, красиво и очень вкусно. Все к столу!

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)