Скоростной рецепт вкуснейшего ягодного пирога
Рубрика: Кухня
Метки: пирог смородина | пироги | Шарлотки | ягодный пирог | ягодный рецепт
Просмотров: 3372
Люблю и собираю такие рецепты!
Чтобы быстро, просто, очень вкусно и результат даже у тех, кто не дружит с выпечкой.
Муж с сыном возвращались с дачи, очень хотелось порадовать своих мужчин, а сил и времени после работы ну совсем не осталось.
Утром совесть появилась и за 55 минут шедевр был готов.
Это самый простой рецепт вкусного ягодного пирога.
Понадобится:
Мука - 1 ст
Сахар - 2/3 ст
Яйцо куриное - 2 шт
Сливочное масло - 110 г
Соль - небольшая щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
Ягоды - у меня замороженные малина, смородина красная и черная - 1 горсть каждого вида
Корица - 1 ч.л. при желании
Приготовление
Сливочное масло размягчить в микроволновке. Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем масло, продолжая взбивать.
Постепенно просеиваем муку с ванилином. Взбивать не останавливаясь.
Получается довольно густое тесто. Выкладываем его в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Сверху по горсти малины, красной и черной смородины (можно любые ягоды, очень вкусно, например, со сливой или с вишней).
Разогреваем духовку до 200 градусов, и через 45-50 минут наш ягодный пирог готов.
Результат действительно классный!
Еще и на работу понесу. А почему нет, раз удается порадовать и получить комплименты совершенно не напрягаясь