Как приготовить натуральные и невероятно вкусные домашние чипсы из свеклы

Это блюдо меня покорило. Удивительно вкусно и абсолютно не затратно.

Причем пришлось конкурировать с другими членами семьи, потому что понравилось всем, особенно сыну. Сказал, что теперь только такие чипсы будет есть.

Надо расширить ассортимент, а пока предлагаю полезные, натуральные, домашние чипсы из свеклы.

До невероятности просто - потрясающий гарнир или закуска, а как украшает тарелку!

Главное условие - хорошая, сладкая свекла.

Как готовить:

Свеклу режем тонкими дисками. Для этого можно использовать терку, специальную овощерезку или обычный нож для чистки овощей.

В глубокой сковороде или во фритюрнице разогреваем до пузырьков подсолнечное или любое другое нейтральное масло.

Жарим ломтики до хруста, не переворачивая (масла должно быть достаточно, чтобы покрывать чипсы). Вынимаем шумовкой и кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Соль добавляется при желании. В ресторанах такие чипсы не солят, вкус и без того яркий и интересный.

Неожиданный и полнейший восторг!