Экспресс-рецепт хрустящих малосольных огурчиков

Делала огурчики по этому рецепту еще в прошлом году. Очень понравился. Во время вспомнила. Так что сегодня к шашлыку были вкуснейшие хрустящие и ароматные малосольные огурчики. Приготовление предельно просто, а результат выше всяких похвал.

Понадобится:

Огурцы свежие - 500 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - небольшой пучок

Соль - 1 ст. ложка

Уксус - 1 ч. ложка

Приготовление:

Огурцы моем и режем на четвертинки. Выкладываем в глубокий контейнер. Сверху засыпаем соль, мелко режем укроп и выдавливаем через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем, чтобы наши огурчики были обмазаны смесью. Накрываем крышкой. На 2 часа в холодильник. ВСЕ! Невероятно вкусная закуска готова. Очень быстро и легко.

При желании количество можно удвоить. У нас они ушли за один присест. Ребенок настаивает на продолжении банкета с огурцами.