Cвиные ребрышки в соево-медовом соусе и нет ничего вкуснее.


Рубрика: Кухня
Метки: | |
Просмотров: 597
Cвиные ребрышки в соево-медовом соусе и нет ничего вкуснее.

И завершают сегодняшний кулинарный день свиные ребрышки в соево-медовом соусе.

Понадобится:

Ребра свиные - 500 г

Соевый соус - 1 ст. ложка

Мед - 2/3 ст. ложки или 1 ст. ложка, если не используете Наршараб

Соус Наршараб - 1 ч. ложка

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Розмарин - веточка

Базилик - 1/2 ч. ложки

Паприка - 1/2 ч. ложки

Перец Чили по желанию

Подсолнечное или оливковое масло - 1 ст. ложка

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. В полученном соусе замариновать ребра и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Способов приготовления много. Можно запекать при температуре 180 градусов примерно 50 минут, открытыми или в рукаве. Можно приготовить на гриле. Сегодня я просто обжарила их на сильном огне в предварительно разогретом казане. Главное постоянно переворачивать ребрышки, чтобы они со всех сторон карамелизировались. Потом убавить огонь и доготовить под крышкой.

Сказать про это блюдо пальчики оближешь - это ничего не сказать. Разлетаются как горячие пирожки. Еле успела кости отобрать.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)