Завтрак королей. Как приготовить яйцо пашот
Долго к яйцам пашот не подступалась. Блюдо ресторанное, казалось сложное и нужны специальные приспособления.
Рецепты
Как приготовить вкусные и сочные чебуреки
Дома был фарш и была пятница. Захотелось порадовать семью чем-то эдаким. Решила приготовить чебуреки. Первый раз в жизни. Думала, да что такого, сейчас за пол часа наверчу и буду принимать благодарности. Не тут-то было! То фарш для чебуреков не сочный, то тесто какое-то не такое, толстовато, суховато и т.д. Отступать не привыкла. Оттачивала рецепт все выходные. Накачала руки, обкормила близких. Сын понял, его слова, что это лучшая еда на свете 
Довела рецепт практически до идеального. Фарш получается то, что нужно! Даже лучше 
. Сочный, нежный и очень вкусный. Тесто - пальчики оближешь, и с пузыриками 
.
Аппетитное творожное печенье "Розочки"
Рубрика: Кухня
Метки: выпечка из творога | кухня | рецепты | творожное печенье | творожные булочки
Просмотров: 1541
Опять на повестке дня выпечка из творога. Сын болеет, кашу есть отказывается, заразюка мелкая . Дома был творог, решили совместить приятное с полезным и устроили мастер-класс по выпечке творожного печенья. Один классный рецепт печенья из творога уже опробовали. Но мы любим эксперименты...Поэтому сегодня новый пошаговый рецепт творожного печенья, хотя это даже не печенье, а невероятно аппетитные творожные булочки в виде розочек.
Фасолевый суп с фрикадельками
Рубрика: Кухня
Метки: домашняя еда | кухня | рецепты | суп с фасолью | суп с фасолью и фрикадельками | суп с фрикадельками | фасолевый суп
Просмотров: 1377
С фасолью опыта не было, кроме как в качестве добавки к борщу. И вдруг так захотелось приготовить фасолевый суп да еще и с фрикадельками.
Творожное домашнее печенье
Рубрика: Кухня
Метки: Кухня | Рецепты | Творожное домашнее печенье | творожное печенье
Просмотров: 1077
Лето закончилось. Мы с сыном вернулись с дачи. Пора и в сад. Наши воспитательницы уже привыкли, что на различные знаменательные события мы готовим им что-нибудь вкусненькое к чаю.
Домашняя буженина
Наша семья очень любит всякие колбасно-мясные изделия. Но прекрасно понимаем, что качество их сомнительно. Решили перейти на собственное производство.
Картофельный суп с фрикадельками
Рубрика: Кухня
Метки: детский супчик | Домашняя кухня | картофельный суп | Кулинария | Кухня | Рецепты | Суп с фрикадельками
Просмотров: 927
В августе наш дом был больше похож на цыганский табор, который нужно постоянно кормить, а еще и придумывать блюда разных кухонь близких к русской, т.к. в составе "цыганской" делегации были европейцы, которых хотелось познакомить с аутентичным. Что в принципе я очень люблю делать. Был и борщ, и классические русские щи, и харчо, и грибной суп из собранных в ближайшем лесочке грибов. Но в один день программа сбилась, усталость взяла свое и захотелось чего-то вкусного, но попроще и побыстрее.
Гречка по-купечески
Сегодня в нашем меню гречка по-купечески. Мне нужно было быстро, вкусно и очень по-русски накормить 5 человек.
Густой томатный куриный суп с картофелем, гречкой и итальянским акцентом
Рубрика: Кухня
Метки: гречневый суп | куриный суп | Кухня | рецепты | томатный суп | томатный суп с курицей
Просмотров: 2328
Никогда не получается чётко следовать рецепту, хочется добавить что-то свое, придумать нечто оригинальное и объединить несколько кухонь сразу. Ведь приготовление еды - это творчество чистой воды. Делюсь одним из таких блюд.
Суп "Харчо"
Сегодня готовим вкуснейшее грузинское блюдо. Суп "Харчо". Любим это блюдо, достаточно часто готовим, поэтому собирала лучшие рекомендации.